服气（服药气）先分清两个概念：古书中原本的「服气」，多指道家吐纳呼吸，练习天地清气，属于呼吸导引之术，不是闻药香，也不是喝汤药。现在中医短视频里讲的**“服药气”**，是后世衍生出来的理解：药有气、有味；先取其气，后取其味。一、《内经》的气味理论「气为阳，味为阴。气薄则发泄，味厚则泄。」 每一味草药，都含有两层力量：✅药气（阳）：挥发出来的香气、性味。走窍，走表，先扰动人身气机。✅药味（阴）：熬煮之后溶于汤液里面的苦、辛、酸、甘咸，入脏腑，沉于里。喝中药的时候，趁热喝，先闻汤药蒸腾出来的药香，再饮下药汁。闻，就是服其气；喝进肚子，是服其味。气先触动人体的气机流转，味再慢慢滋养、攻伐脏腑里的病。这就是传统“服药先服气”的本意。还有一条分支，就是芳香外治（香囊、熏香、药熏）。不入口，依靠鼻嗅，借药物挥发之气，从鼻窍而入，调畅卫气、醒神、开郁。也就是我们前面看的状元及第香囊，走的就是纯服药气，不取药味这条路子。⚠️注意：香囊熏嗅，只可以调气机、舒缓状态；不能直接把香囊当作治病的特效药。

二、居家煎药，如何做到「服药气」汤药要温服，不要放凉再喝药放凉，挥发的芳香之气已经散掉大半，剩下的大多只有“味”。只剩厚重的药力，缺少了打开气机那股轻灵的力量。药煎好，掀开盖子，先轻轻嗅两三下蒸腾的药气，再分小口趁热饮。不是大口猛灌。小口慢饮，脾胃更容易承接药气。芳香类的药（薄荷、藿香、苏叶）要后下就是出锅前几分钟再丢进去久煮会直接把药气全部煮散，只剩下苦味，药效大打折扣。这正是保护「药气」的实操方法。三、服药气≠只靠闻香就可以治好重病香囊嗅闻，取气；口服汤药，则气与味同取。病在表、在窍、气机郁结、头昏闷、情绪压抑，气的作用占比很高，外熏、香囊可以很好辅助。如果病已经深入内里，脏腑虚损、沉寒久积，只靠闻香的“气”力量不够，必须借汤液药味深入内里。四、生活延伸食疗也是同理。一碗热姜汤，先感受姜的辛香，再喝汤汁；香不在，温通散开的力量，就弱了很多。人吃饭，同样先闻饭香，再食其味；香气，就是食物的气。七绝草木含灵气味分，轻扬为气厚为殷。莫教芳质随烟散，借得清机转一身。

很多人说，古时候吃药，不叫服药，叫服气。这里的服气，并不是说光闻一闻，病就能全部好。本草有两样东西，一个叫气，一个叫味。挥发出来，能够飘进鼻子的，是气；熬在汤水里面，入口尝到的苦甘辛咸，是味。气属阳，轻灵，负责打开我们身体的气机；味属阴，厚重，负责走到脏腑里面去攻邪、滋养。古人煎好汤药，不会等到完全放凉。趁热，先嗅一缕升腾的药香，把药气先接进来，再小口，喝下汤药。先服其气，再服其味。所以芳香的药材要后下，久煮，轻灵之气就全部耗散。只剩下苦厚的药汁，少了推开身体郁滞那一份力量。香囊佩戴嗅闻，是只取药气，不去取药的味。适合调畅情绪，醒头目，散表浅的阻滞。但若是沉在身体深处的旧疾，光靠气是不够，仍然需要汤药的味，入到内里。

无论是吃药，吃饭，皆是这个道理。先接其气，再纳其质。