这段时间很多朋友在我直播间，还有在评论区问我，

老王啊，“江西小炒”名扬天下，能不能推荐一两家有特色的烧菜馆给我们？

网友就是我的衣食父母，你们有需求，老王必须安排！

前段时间，我在南昌青云谱区井冈山大道，吃了一家“小胡烧菜馆”，印象很深，是一家开了18年的老店。

这家店提倡的口号就是:

现炒有锅气，拒绝高科技。

该店的所有食材都明明白白摆在你眼前，用我们南昌话讲就是“看菜点菜”。

这家店最有特色的菜有：啤酒烧鸭，特色甲鱼仔，黄豆焖鸡脚，粉蒸肉，油焖大虾和有机雄鱼头炖豆腐，……

除了这些特色“大菜”，该店的一些凉拌藕片、麻辣柚子皮、西瓜皮炒辣椒和红烧青蛙等，都受到吃货的追捧。

人得意须尽欢，莫使金樽空对月。

好菜必须配上好酒，南昌人最爱喝南昌8度，尤其是冰啤，夏天一杯落肚，那真是爽歪歪呀。

好吃不贵，老百姓都能吃得起，这也是该店生意红火的原因之一。

三四个好友聚在一块，两三百块钱就可以搞定，酒足饭饱，下次还会再来。

还有一点要记住，该店生意红火，到吃饭点时，一定要早点过去哦，要不然就要排队咯，……