有人问杨少华，捧过那么多角儿，谁最难？
老爷子说：马三立。
为什么难？因为马三立对他说了一句话：“你给我站一个呀，宝贝儿你就有饭了。”
杨少华说着说着，掩面哭了起来。

说的是马三立对杨家的恩情。
那时候杨少华什么光景？
四个儿子，一个人养一大家子，在相声圈混了大半辈子，连个正经师承都没摆知过，海青一个，没人认。
有一次，在那场《开粥厂》的演出前，马三立攒底，临时把捧哏换成杨少华。
杨少华连大褂都是借的，站台上几乎一言未发，硬是“听”完了一场相声。
从此杨少华打开了说相声的道路。
所以他说“捧马三立最难”。
难的不是活儿，是那份恩，一辈子都还不完。

但除了恩情，从专业上说，捧马三立，也是真难。
马氏相声节奏慢，包袱也慢，“经得住推敲，耐琢磨”，有时候头里能说上十分钟都没包袱，你还就得耐着性子听。
这种风格，对捧哏的要求极高——你得跟得上他的气口，又不能抢，不能搅，不能支。
王凤山能给马三立捧，靠的是不鸣则已一鸣惊人，平时基本不说话，到了该翻包袱的时候，动静绝不比别人小。

杨少华给马三立捧《开粥厂》，话少到什么程度？
许多该捧哏递腿儿的地方，都是马三立自己翻包袱，杨少华只用表情辅助。
整场听下来，跟听了一段马三立单口差不多。
有人说他给马三立捧哏是“站着听相声”，师胜杰还拿这事儿砸过挂。

所以杨少华回忆这段，既是偿还恩情的难，也是专业上的难，这两方面夹杂在一起，更让他难以忘怀。