文旅野生部落·美景晖哥|文

编者按
当下国内文旅发展中,很多城市都陷入同质化困境:过度依赖山水自然风光、过度吃季节流量红利,依靠短期网红炒作博取热度,来得火爆、凉得迅速。不少城市重金打造人造景观,盲目复制网红业态,热度褪去便归于平淡,很难实现长久稳健发展。
山东淄博,一座老牌工业城市,没有顶级名山大川,没有重磅知名景区,也没有得天独厚的季节性文旅资源。却凭借深耕市井烟火、暖心城市服务、诚信厚道经营、全域精细化运营,从一座普通工业老城,蜕变为全国文旅长红标杆城市。
淄博的长久走红,并非偶然流量加持,而是城市治理、商户自律经营、全民温情待客共同沉淀的结果。结合2023—2025三年文旅统计数据 (据淄博市文旅局公开资料整理),清晰看懂淄博文旅的发展轨迹:
- 2023年 烧烤出圈元年:全年接待游客7000万人次以上,旅游综合收入800亿元;
- 2024年 口碑沉淀稳步长红:全年接待游客8000万人次以上,旅游综合收入900亿元;
- 2025年 文旅转型品质提质:全年接待游客7587.65万人次,旅游综合收入768.63亿元。
客流与整体营收虽略有回落,但A级景区经营收入同比上涨14.78%,游客综合满意度持续走高。
这并非文旅热度下滑,而是当地政府主动调控客流、规避景区过度拥挤,推动文旅产业从拼客流粗放增长,转向拼体验、拼口碑、拼品质的精细化发展,完成从网红爆火到品质长红的平稳转型。
一座先天旅游资源并不出众的城市,能够连续三年维持文旅高人气,打破淡旺季壁垒、实现四季平稳经营,这套成熟的运营思路,值得国内尤其是北方城市深入研究、对标借鉴。

核心对比|淄博模式 VS 传统城市文旅发展模式
传统城市文旅:重自然景观、轻生活体验 → 季节依赖性极强,淡季市场萧条 → 业态同质化严重,游客打卡即走 → 网红热度转瞬即逝,城市口碑起伏不定
淄博文旅模式:深耕市井烟火、坚持诚信经营 → 四季业态均衡布局,淡旺季界限模糊 → 游玩体验丰富多元,游客停留时长大幅增加 → 口碑自主裂变传播,文旅产业稳健长效
一、国内多数城市文旅五大通病,淄博全部实现破解
1. 文旅资源利用肤浅
多数城市只聚焦知名山水景区开发,忽视市井烟火与本土生活价值,旅游体验单薄碎片化,游客走马观花、游览过后便即刻返程。
2. 季节依赖问题突出
文旅产业高度受制于天气与季节变化,旺季人潮拥挤、淡季商铺冷清,业态近乎停滞,文旅整体抗市场风险能力较弱。
3. 业态同质化严重
千城一面的仿古街巷、网红夜市、小吃街区,缺乏本土文化辨识度,游客审美疲劳严重,二次出游、重复游玩意愿极低。
4. 经营消费乱象频发
旅游旺季部分商户随意涨价、标价不透明,隐形消费、过度营销乱象时有发生,短期收割流量,不断透支城市长远口碑。
5. 城市服务缺乏温度
客流高峰期城市配套保障不足,停车困难、咨询不便、投诉处置滞后,游客游玩体验大打折扣,难以形成自发的口碑宣传。
游客从来不止是来看风景
游客出门旅行,风景只能决定第一眼的好感;消费是否安心、体验是否舒心、城市是否有温度,才决定会不会停留、会不会再来、愿不愿意主动推荐。
文旅从来不是单一的景区经济,本质是一座城市的民生经济、服务经济、人心经济。

二、淄博能够持续长红的四大核心底气
1. 市井烟火为核心,日常民生变身核心旅游吸引力
淄博最亮眼的优势,从不刻意人工造景、流量炒作,而是把本地百姓平凡的市井日常,转化为游客向往的旅行风景。
淄博烧烤风靡全网,核心并非营销噱头,而是亲民定价、透明消费、厚道经营。人均消费适中,全程明码标价、无溢价、无套路,让游客消费安心、游玩舒心。
东北烧烤口味、烟火氛围从来不输淄博,缺的从来不是味道,而是统一的经营规范、稳定平价的消费环境,以及整座城市全员待客的温暖氛围。
八大局便民市场成为网红必打卡地,各色本土小吃、特色副食琳琅满目,物价平实、烟火气浓郁。清晨早市烟火升腾,白日街巷闲适惬意,夜晚美食街区热闹繁华,全天全时段业态不断档,春夏秋冬人气不降温。
整座城市没有景区的疏离感,街头巷尾皆是真实的城市生活气息,这种松弛治愈、接地气的旅行体验,是众多网红城市难以复制的优势。
2. 本土文化生活化,历史文脉告别橱窗式展示
淄博作为齐文化发源地、陶瓷琉璃文化名城,历史文化底蕴深厚。不同于很多城市将文化束之高阁、只陈列在展馆之中,淄博让传统文化融入城市日常。
周村古商城完整保留老街风貌与老字号业态,古街古韵、民俗风情、商业烟火融为一体,可观赏、可游玩、可沉浸式体验;齐文化博物院创新展陈方式,让厚重历史通俗易懂、贴近大众。
淄博琉璃、陶瓷文创持续年轻化、时尚化升级,传统手工艺走进街头商铺与文旅门店,让传统文化看得见、摸得着、带得走,真正融入大众生活,被年轻游客认可与传播。
3. 全城诚信厚道经营,暖心服务铸就城市金字名片
淄博能够长红不衰,风景是加分项,真诚待客、厚道经营才是根本。
全城商户恪守诚信经营原则,明码标价、童叟无欺,旅游旺季绝不坐地起价、收割流量,平价实在的消费体验,成为淄博最亮眼的城市标签。
旅游客流高峰期,政府统筹调配公共资源,开放机关单位免费停车位,开通便民接驳公交,布设文旅便民服务驿站;游客投诉快速响应、流程简化、当日闭环办结。商户诚信经营、市民热情友善、政府兜底保障,三方同心发力,让每一位游客都能感受到城市的温度。
4. 全域一体化布局,单点打卡转向全域留客发展
淄博摒弃单一景点孤岛式运营思维,实行全城全域文旅一体化布局。各大热门打卡点位动线连贯、衔接自然,打破游客单点走马观花的游玩模式,轻松将游客停留时长拉长至两到三天。
同时推动旅游+美食+文创+民俗+乡村多产业深度融合,常态化举办各类文体休闲活动,持续更新文旅内容。
客观理性来看,淄博模式同样存在现实短板与长远隐患:网红标签固化严重,国内多地纷纷跟风模仿,极易陷入同质化竞争;长期维持全民高口碑需要持续创新迭代,城市运营长效压力一直存在。
正视这些问题,才能客观对标、理性借鉴,不盲目神化、不照搬照抄。
三、淄博文旅长红四大底层逻辑
1. 烟火经济平民化:摒弃短期流量收割,坚持平价经营、口碑优先,用实在消费留住游客人心。
2. 本土文化生活化:文化不悬浮、不刻意,深度融入衣食住行、市井街巷,实现沉浸式文化体验。
3. 城市服务人情化:以真诚服务替代刻意营销,用精细化暖心服务收获游客好感,形成自发口碑裂变。
4. 四季业态均衡化:兼顾白天夜间、旺季淡季,全季节均衡布局业态,摆脱文旅“靠天吃饭”的行业困境。

四、对标北方城市|淄博模式,给长春、吉林文旅的现实借鉴
淄博是:资源平平,靠人取胜
东北是:资源满分,输在运营
淄博没有优越的先天旅游资源,仅凭运营能力、暖心服务、市井烟火、诚信经营实现文旅逆袭。
反观长春、吉林等东北城市,坐拥冰雪生态、山水风光、工业历史、少数民族民俗等得天独厚的优质文旅资源,却长期陷入淡旺季两极分化、网红热度转瞬即逝、游客停留时间短、复游率偏低的困境。
东北文旅当下最大痛点,就是冰雪一枝独秀、三季烟火缺失。冬日冰雪人气爆棚,春夏秋三季缺乏常态化市井业态与休闲场景,陷入“一季养三季、其余大半闲”的尴尬局面。
两相对比不难发现:北方文旅从来不缺优质资源,真正缺少的是精细化运营思维、常态化烟火业态打造、规范化经营环境与人性化便民服务。
1. 规整市井市集,打造东北厚道消费名片
对标淄博八大局早市、市井街区运营思路,升级长春桂林路、光复路各类早市夜市,优化吉林沿江市井商圈。全面推行明码标价、市场常态化巡查监管,旺季严控随意涨价、缺斤短两等乱象,把东北人实在、厚道、真诚的底色,做成对外鲜明的市井文旅名片。
2. 升级便民配套,全时段提升城市待客温度
节假日、旅游旺季效仿淄博做法,开放机关单位免费停车位,开通景区、商圈便民接驳班车;在火车站、核心景区、人流密集商圈布设文旅便民驿站。简化投诉处理流程,做到问题及时响应、快速处置,用点滴服务细节拉近游客距离。
3. 活化本土文脉,让东北文化走进街头市井
长春汽车工业文脉、长影电影怀旧文化,不必只局限于展馆景区。可依托老厂房、长影旧址,打造工业风复古休闲街区,融入复古场景、怀旧打卡、轻娱乐体验,让工业文化可逛、可拍、可体验;
吉林满族民俗风情、松花江雾凇山水资源,融入沿江街巷、街边小店,把冬日雾凇烟火、满族特色美食相结合,让游客边走、边看、边感受东北本土风情。
4. 串联全域文旅节点,拉长游客停留消费链条
整合城区人文景点、网红市井商圈、近郊乡村研学休闲点位,规划顺畅合理的游玩动线。改变外地游客“单日打卡、当天往返”的短途模式,留住过夜客,直接带动住宿、餐饮、文创、乡村休闲全产业链增收。
最小试点落地建议
不用全城大范围铺开,可先小切口测试:建议长春率先以桂林路商圈作为试点,旺季推行商户明码标价公示、诚信经营承诺上墙;周边机关、学校错时开放免费停车,短期即可直观观察游客口碑与停留时长变化,成熟之后再向全市复制推广。
五、文末结语
短期网红流量,靠造势、靠热点便能达成;一座城市的文旅行稳致远,终究要靠市井烟火、诚信经营、暖心服务与长久用心。
淄博证明:没有名山胜水,也能文旅长红。东北的答案,从来不在资源,而在用心。
淄博的逆袭之路充分证明:没有顶级山水资源,照样可以打造全国文旅长红标杆;先天旅游条件平平,依靠后天精细化运营,同样能收获全国游客的认可与青睐。
我们也要清醒认识到,南北城市地域差异、人文环境、消费习惯各不相同,淄博模式无法完全原样复制。但其诚信经营、烟火引流、服务留人的核心逻辑,完全值得东北城市学习借鉴。
长春、吉林乃至整个东北,手握得天独厚的文旅资源,只要沉下心打磨运营、俯下身做好服务、静下心深耕烟火,盘活现有优势资源,补齐运营服务短板,一定能够打破淡旺季桎梏,走出一条属于北国城市、口碑长青的文旅发展之路。
愿这份思考,能被更多东北文旅从业者、城市管理者看见,一起用心擦亮北国文旅名片,让东北文旅慢慢回暖、长久走红。
互动话题
1. 长春、吉林借鉴淄博模式,哪一项举措应该优先落地?
A. 规范市井市集,打造诚信平价消费环境
B. 升级城市便民服务,提升游客游玩体验
C. 活化本土文化,融入街头市井生活
D. 均衡四季业态,破解淡旺季失衡难题
2. 东北文旅想要长久出圈,是资源问题,还是运营与服务问题?
3. 如果你来到长春、吉林旅行,最希望优先改进的一项旅游服务是什么?
欢迎大家结合自己的旅行经历、本地游玩感受,在评论区留言分享交流!

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