北京三叔的茅台酒，这辈子他是喝不完的，下辈子他也喝不完，因为太多了，有自己存的，别人送的，他自己都不知道有多少。

这话说得夸张，倒也点出了收藏和喝酒的区别：存得多，不等于需要喝得多，更没必要拿身体去消耗库存。

从厨子走进茅台收藏圈，这段经历容易让人把目光放在财富上。但谈到酒价涨跌，不能只盯着当年的买入价。入手便宜是一回事，手里的藏酒如今值多少、是否卖得出去，又是另一回事。账面上的估值，不宜直接当成已经到手的钱。

至于身体怎样，旁人不能凭喝酒的描述下判断。真正值得提醒的是，收藏可以慢慢欣赏，饮酒没必要跟库存较劲。酒留着不喝，并不妨碍收藏的乐趣；身体的承受能力，更不该拿来证明实力。