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上周跟朋友约了家新开的私房菜馆,进门就惊了,整个后厨全是落地玻璃,从进门等位的地

上周跟朋友约了家新开的私房菜馆,进门就惊了,整个后厨全是落地玻璃,从进门等位的地方就能把里面看得清清楚楚。
掌勺的师傅颠锅颠得锅气直冒,配菜的阿姨刚把掉在台面边缘的半根青菜挑出来丢进湿垃圾桶,转头就把刚拆封的盒装嫩菜挨个码进保鲜柜,连擦灶台的抹布都分了三块,分别标了“灶台”“餐具”“台面”。
之前总怕在外吃饭吃到不干净的,这下全程盯着厨师从备料到出锅,连我点的那份糖醋排骨放了几勺糖都数得明明白白,吃的时候连心里的最后一点顾虑都没了。结账的时候看了眼大众点评,这家店开业才半个月,评分直接冲到4.8,果然食客的眼睛都是雪亮的。