为什么现在的牛奶比矿泉水还便宜，一盒不到两块钱，厂家却还在拼命生产。
 
超市里一箱蒙牛、伊利24盒纯牛奶不到40块钱，算下来一盒不到两块钱，甚至比旁边货架上的农夫山泉都便宜。
 
牛奶连续降价两年，降到接近免费的程度。
 
一盒牛奶从牧场到货架，要经过养牛、挤奶、杀菌、包装、运输多个环节。
 
全链路都要产生成本，售价却能低于矿泉水，一切的源头在牧场。
 
前几年奶业行情好，资本集中采购奶牛、建设牧场。
 
奶牛无法快速投产，从引进一头牛到它真正产奶，要两三年时间。
 
等这批牛陆续进入产奶期，消费增速已经放缓。
 
牛棚里存栏奶牛数量大幅上涨，牛奶消费市场规模没有同步扩容。
 
市场供大于求，奶价直接跳水。
 
奶牛不像工厂里的机器，没有订单就可以立刻关停。
 
牧场可以淘汰奶牛，但近年卖牛同样亏损。
 
宁夏地区一头产奶牛的价格从4万左右跌到了15000元，淘汰牛的收购价从每公斤50元跌到了32元。
 
继续养殖要亏损，对外出售也要亏损。
 
很多牧场只能一边产奶一边逐步淘汰低产牛，勉强维持运营。
 
普通消费者没有选择大量增加牛奶消费。
 
经济环境变化，消费需求收缩，出生率下降，多重因素直接冲击牛奶消费市场。
 
婴幼儿奶粉需求缩水，大众消费意愿下降，平价饮品的替代效应凸显。
 
牛奶连续降价两年，市场消费量未出现明显上涨。
 
过去售价六七块钱的有机奶、A2β-酪蛋白奶，现在消费者关注度极低，大众消费决策优先考虑性价比。
 
主打品牌溢价的乳企被迫把重心拉回基础款产品，依靠走量维持经营。
 
上游原奶过剩，下游渠道直接开启价格战。
 
牛奶是各大电商平台、直播间、量贩店、零食店的引流产品。
 
平台逻辑清晰，牛奶本身不产生利润，只要吸引到客流，消费者会顺带购买其他高利润商品，收益可从其他品类补回。
 
商超自有品牌竞争力更强，（错别字标注：原文“河马”应为盒马）、永辉、沃尔玛直接对接伊利、蒙牛或者地方乳企代工，砍掉中间经销商和营销费用。
 
950ml自有品牌鲜奶售价七八元，一升装产品售价九块九。
 
传统乳企被迫跟随降价打折，推出买一赠一等促销活动。
 
常温奶是价格战的核心品类，经过超高温灭菌之后，保质期6到12个月，不需要冷链。
 
常温奶可全国运输，物流成本摊薄到几乎可以忽略不计。
 
这些先天优势让常温奶成了电商和零售店引流走量的首选。
 
过去无菌包装长期依赖进口，近年国产包装实现技术突破，单盒奶的包装成本降低几分钱。
 
全年几十亿盒的产量叠加运输仓储效率提升，全链路成本被持续压缩。
 
市面上出现多款特色口味牛奶，差异化竞争日趋激烈。
 
售价两块钱的便宜牛奶符合国家标准，安全渠道购买的纯牛奶品质受国家相关标准背书。
 
消费者需要警惕挂着牛奶名头的乳饮料、调制乳，这类产品配料表第一位是水，蛋白质含量仅1克左右，不属于纯牛奶范畴。
 
超市里的超低价牛奶有时是临期产品，距离保质期只剩一两个月，消费者选购时需要留意生产日期。
 
牛奶卖得比矿泉水便宜，看似是消费者的福利，实则是整个奶业的阵痛期信号。
 
上游奶农亏本售奶，中游乳企激烈竞争，下游渠道把牛奶当成引流工具。
 
这杯低价牛奶里包含的不只是蛋白质和钙，还有整个行业去产能洗牌的阶段性特征。
 
当下是普通消费者购买牛奶性价比最高的时期，两块钱即可买到一盒合规的纯牛奶。