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湖南长沙的章先生聚餐时吃了2块蛋黄莲蓉月饼、3只大闸蟹并喝了冰啤酒,当晚因急性胃肠炎送医,医生指出“消化过载”是主因而非食物相克。 一、核心结论:中毒是谣言,病因是消化超载- 谣言破除:多位医生明确

以前只知道螃蟹和柿子不能同食,却从来没听说过月饼和大闸蟹也相克。

看里面的介绍,说这男子一连吃了2块月饼和3只大闸蟹,还喝了不少冰啤酒,而月饼是高糖高油的精制碳水,2块的油脂和热量已经接近一顿正餐,大闸蟹是高蛋白高胆固醇的寒性食物,3只的蛋白和脂肪总量对普通肠胃负担很重。两者短时间大量摄入,再加上饮酒,就会让胃部急剧扩张,刺激胃肠黏膜,还可能诱发胰液大量分泌,超出消化能力。

难怪这男子会得急性胃肠炎,被送进急诊呢!