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不该跟那个妹妹通视频电话,中秋节看到村里乡亲们分羊肉,把我馋坏了…… 不知哪辈

不该跟那个妹妹通视频电话,中秋节看到村里乡亲们分羊肉,把我馋坏了……

不知哪辈祖宗传下来的,我们这一带,中秋节要吃羊肉,于是就有了一个习俗,三户五户凑份子,买一只羊,中秋节这天一早杀了,支起大锅,架上木柴就开始煮,一煮煮四五个小时,煮得很烂乎,肉都脱骨。

最诱人的是,这大锅木柴煮的羊肉,除了花椒、八角,就没有别的调料,保留了羊肉的原汁原味。尤其是,花椒是就地从树上掰下来的枝子,连叶子一块放在锅里煮,这种鲜味就不用说了。

今天上午,乡邻妹妹给我发了很多照片和视频,真是把我馋坏了,说口水直流一点都不夸张,也许与那会儿我恰好饿了有关。

羊肉煮好,掌勺的人给凑份子的人分配时,我拨通了那个妹妹的视频,目睹了分肉全过程,全过程我都在流流口水,记忆中从来没这么馋过。真让我吃却吃不了几块,因为吃不到就特别想吃,不知这是什么心理?我每次回村,都会去村头的全羊馆买两三次,一次两三百块钱,但买来我只喝汤,肉让二哥二嫂、三哥三嫂和其他乡邻吃,我很少吃。

视频通话里看到,分配很有意思,凑份子的人家,把盆或者桶拿出来,放在大锅旁边,掌勺的人开始分配,先分羊肝,一家一块;再分羊血,一家两勺;肉随机分,你一勺他一勺,直到把大锅里的肉分完,最后再分汤,汤也分得一滴不剩。其实大部分乡亲跟我一样,喜欢喝羊汤,不太喜欢吃羊肉。

村里的中秋节,最大的仪式就是吃羊肉。所以这一天的村里,河边的胡同口,一口大锅接着一口大锅,每一口大锅都热气腾腾,整个村子笼罩在羊肉的香味里。

挂断与那个妹妹的视频电话后,我有点后悔,这不是自己找虐吗?明明知道吃不到,还要看沸腾的大锅、煮好的羊肉和怎么分配,流了半天口水,也不知道什么滋味。

后来那个妹妹说她比我更惨——羊肉分好是下午1:45分,而她下午两点上班,从我们村跑到隔壁村要15分钟,她把羊肉端回家,放下锅就骑电动车上班去了,连口汤都没喝……