哈尔滨本地人超爱的涮肉馆子，铜锅炭火老味道。推门就是古色古香的中式装修，景泰蓝的火锅本身就是艺术品。没有花里胡哨的营销噱头，靠的是多年经营留下的好口碑。锅底玩的就是最狠的“以本真见真章”，倒的全是怡宝纯净水。敢用清水锅底，那是真对自己家羊肉品质有绝对底气。麻酱小料是醇厚绵香，现炸的辣椒油满屋飘香。必点的内蒙羊前腿全是鲜肉现切，铜锅里不要涮太久变了色就捞。入口是扎扎实实的肉香，半点膻味都没有。还有店里独一份的曲氏特质精卷，纹理清晰软嫩不腻，一口下去全是实打实的吃肉的快乐。主食必须来份手擀宽面，滑溜溜筋道十足，裹上麻酱嗦上一口，真是吃美了。价位实惠肉还好。家里人想吃涮肉，头一个想起来的，就是安国街曲氏这口冒着热气的老铜锅。 哈尔滨·曲氏老北京涮肉(安国店)