终于明白了，
扰乱市场的，不是低 价卖 血汗的农民，而是囤积居奇的大 老 板。

今年的板栗刚下树，山里的老人孩子每天往返山林。

当年粮食紧缺，为了不让板栗树侵占梯田，老支 书带着村民跋山涉水，把它们都种到了陡峭的山沟山梁上。

现在采收板栗，遭了大罪。

山高路陡，都是羊肠小路，就算青壮年背着板栗下山，也超不过100斤。

捡的栗子运下去，老弱妇孺一 天得往返两三次。

有的人怕来回吃饭麻烦，就带上水和干粮，在山上吃。

往年行情再差，也不如今年。

刘婶义愤填膺，说去卖栗子，收货的摊贩把价格压到了底。

让他们好歹涨点，人家就一副大爷的神情，硬邦邦甩过来一句：爱卖不卖！

王叔说：
“都别想收入多少了，手头的栗子能卖掉就行。

你们知道为啥今年行情这么差不？那是因为大老 板们去年囤的栗子太多了。

现在网上卖的生板栗几元一斤，干板栗仁十几元一斤，大多是老 板们在低 价甩去年囤在冷库里的陈货。

陈的价格太低，人们图便宜买老牛，一个接一个地上当，新鲜的板栗无人问津，自然把价格拽下去了。

人们吃的是防腐处理过的冷库里的，咱们新鲜的栗子卖不出去，两败俱伤啊！”

啧啧，终于知道，祸根在哪儿了。

蛋黄月饼里没有蛋黄，是蛋黄颜色的合成物；

板栗饼里没有或者仅含有少量板栗仁，是板栗味的合成物。

人们选便宜的买，老 板就节约原材料和手工环节，做科技与狠活合成的东西，让我们吃。

果然，物有所值，价格和质量，都是匹配的。

我们网 店里的板栗原 价不变。

想吃安 全的好食材，你就不要只单纯追求什么性价比。

农民的血汗，不应该廉价。

原 生态无 污 染的东西，败给冷库里的陈货，伤的是农民的心，害的是贪便宜的胃。

风吹半天，落地的板栗就会变色。

那些辗转到城市里，在货架上依然光鲜亮丽的板栗，是怎么做到的呢？好神奇啊！

（配图是我烤熟的老 品种板栗。面，甜，香！就是小时候的那味道！[作揖]）

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