人过60岁以后，一定要舍得吃！

1. 猪蹄子。
2. 带鱼，煎得两面焦黄吃。 别嫌刺多，越小的带鱼越香。我隔礼拜就买两条，少放盐，多搁姜片，油锅里一炸，连骨头都酥了。老伴说我费油，我说你瞧咱家那孙子上次回来，抢着吃鱼尾巴，比吃薯片还欢实。补钙不说，一家人围着一盘鱼，话都多了。
3. 南瓜，连皮蒸着吃。 菜市场那种老南瓜，切厚片，上锅蒸二十分钟，面得跟板栗似的。我原来大便老费劲，自从早上隔三差五吃块南瓜，马桶上一坐一准儿。邻里说那是给猪吃的，我乐了，猪吃了长膘，人吃了顺肠，国家给咱涨了退休金，不就为买这点顺当日子？
4. 豆腐，蘸酱生吃。 买那种热腾腾的卤水豆腐，回家用凉白开一过，切方块，蘸着自家做的黄豆酱。我吃了几十年，血压稳当得很。儿子给我买保健品，我说你省下那钱，够我吃一个月豆腐。咱老百姓的命，不靠瓶子靠盘子，这话到哪儿都硬气。
5. 鸡蛋，开水冲了喝。 每天早上一个鲜鸡蛋，打散，滚开水一冲，滴两滴香油。比煮的滑溜，比炒的养胃。我喝了三年，原先换季就咳嗽的毛病轻多了。公园里老张头说我瞎讲究，我说你咳得跟拉风箱似的，咱社区卫生院大夫都劝你，你咋不信呢？
6. 海带，炖排骨汤喝。 干海带泡发，跟肋排一块儿文火炖俩钟头，汤白肉烂。我每月炖一回，喝完了腿肚子不抽筋。闺女说碘多了不好，我说咱就喝汤不吃海带，再说咱这把年纪，缺的比多的多。国家提倡节约，我把汤喝得一滴不剩，就是最好的节约。
7. 黑芝麻，炒熟了碾碎吃。 我让老伴用擀面杖压成粉，装玻璃瓶里，每天晚饭后舀一勺干嚼。原先头发白得快，现在后脑勺竟冒出几根黑茬子。老伙计笑我臭美，我说我不是为好看，我是为少给儿女添麻烦——自己利索了，他们在外头干活才安心。
8. 红薯，烤透了当零嘴。 冬天炉子边烤两个，皮焦里糯，比蛋糕实惠。我原来胃酸多，吃了烤红薯反倒舒坦。社区食堂的大师傅说红薯产气，我说产气怕啥，放个屁还通肠呢。咱们这岁数，能吃能排就是福，花几块钱买一兜子，乐呵好几天。
9. 鲫鱼，熬成奶白色汤。 两条小鲫鱼，姜葱煎过，倒开水猛火滚，二十分钟汤跟牛奶似的。我每周喝一回，膝盖里的凉气都少半截。孙子说鱼刺危险，我拿细纱布滤一遍再喝。咱不逞能，但也不因噎废食，国家给咱好日子，咱得学会聪明地吃。
10. 山药，削皮蒸着蘸糖吃。 铁棍山药，蒸得软糯，蘸点白糖，入口即化。我脾虚拉稀好多年，连吃两个月，大便成形了。邻居说糖多吃不好，我就蘸一丁点儿，提个味。人老了，别跟自己较劲，该忌的忌，该顺的顺，跟过日子一个理儿。
11. 小米，熬粥撇米油喝。 新小米下锅，小火慢熬，上面那层黏糊糊的米油，我每天早晨先喝一碗。原先夜里起夜四五回，现在顶多两回。老伴嫌费火，我说费的是火，省的是药，这账你算不过来？咱社区医院年年给老人免费体检，咱自己也得对得起那份关怀。
12. 木耳，凉拌着脆生生吃。 秋木耳泡开，开水焯熟，加醋和蒜末。我吃了半年，血脂指标往下走了两个点。牌友说我吃树皮，我怼他：你吃大鱼大肉，吃出仨高，我吃树皮，吃出俩低，你给国家省医药费，还是我给国家省？大伙都笑了。
13. 核桃，生吃别炒过火。 每天午后两个生核桃，剥了皮慢慢嚼。我记性不比从前，但打完麻将还能算出谁赢谁输。老赵头说我补脑没用，我说补脑是小事，磨牙是大事，牙口好，胃口就好，胃口好，咱这身子骨就硬朗，不给儿女添堵就是最大的贡献。
14. 羊肉，白萝卜炖烂糊。 冷天买二斤羊腿肉，跟白萝卜块炖得筷子一插就透。我吃完浑身冒热气，风湿痛都轻了。儿媳妇说膻，我说膻才是真货。咱不铺张，但也不亏嘴，逢年过节炖一锅，全家围着吃，那热气腾腾的劲儿，比啥补药都暖心。
15. 苹果，蒸熟了饭后吃。 老苹果切块，上锅蒸软，连汤带肉吃下去。我原来一吃生苹果就胃疼，蒸熟以后酸甜绵软，助消化还解腻。老哥几个说我穷讲究，我说讲究不对吗？咱年轻时候吃糠咽菜，现在条件好了，不糟蹋粮食，但要把每口饭都吃出滋味来，这才对得起咱赶上的好时代。

说到底，六十岁往后，吃不是解馋，是“养命”。咱不攀比山珍海味，也不迷信偏方神药，就信一日三餐里的老理儿——荤素搭配，软硬结合，跟着季节走，听着身体劝。国家把养老金年年往上调，社区把老年食堂开到楼下，咱要是不舍得给自己花点钱、花点心思做顿饭，那才是真辜负了这好光景。我常跟老伙计讲：你省下的那点菜钱，治一回感冒都不够；你吃进去的那口软烂饭，却能让你多走两年路、多看两年花。对自己好，不是自私，是给儿女减负，给社会增福。咱活得硬朗了，小辈们在外头拼起来才踏实。这道理，比啥养生课都实在。舍得吃的东西