在浙江苍南、平阳等地，白露这天要采集“十样白” ，以煨乌骨白毛鸡（或鸭子）滋补身体。“十样白” 即白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参，与“白露”字面上相应。
南方不少地方有白露吃龙眼的习惯。老话讲“白露吃龙眼，一颗顶只鸡”，认为这天吃龙眼能大补气血。白露前后的龙眼刚好个大味甜，既是应季水果，也借着说法讨个健康的彩头。

饮白露茶

还有饮白露茶的说法。民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的讲法。白露时节采的茶，没有春茶那么嫩，也没有夏茶那么涩，口感甘醇，带着秋天的清爽。闲时泡上一杯，就是最应季的滋味。



酿白露米酒

南方部分地区在白露时节有酿造米酒的传统。白露米酒用糯米、高粱等谷物为原料，经过多道工序精心酿制而成，米酒温中含热，略带甜味。人们在节日里饮用白露米酒，既能驱寒保暖，又能增添节日的欢乐氛围。
吃番薯：暖胃顶饿，养好脾胃少闹病
北方农村有句老话：“白露薯，赛人参。”
很多人听着夸张，搁以前农耕社会，这话一点不假。清代《本草纲目拾遗》里写番薯“补中、和血、暖胃、肥五脏”，性子温温的，不寒不燥，最适合入秋吃。
白露前后，春天种的番薯刚好收刨。这时候的番薯淀粉足、口感面，甜糯适中，是一年里最养人的时候。
以前秋收大忙，天不亮就下地，天黑才回家，吃饭没个正点。大人兜里揣两个蒸番薯，饿了啃一口，顶饿又暖胃，比吃凉干粮、喝凉水强得多，不至于忙出胃病、闹肚子。
吃番薯：暖胃顶饿，养好脾胃少闹病
北方农村有句老话：“白露薯，赛人参。”
很多人听着夸张，搁以前农耕社会，这话一点不假。清代《本草纲目拾遗》里写番薯“补中、和血、暖胃、肥五脏”，性子温温的，不寒不燥，最适合入秋吃。
白露前后，春天种的番薯刚好收刨。这时候的番薯淀粉足、口感面，甜糯适中，是一年里最养人的时候。
以前秋收大忙，天不亮就下地，天黑才回家，吃饭没个正点。大人兜里揣两个蒸番薯，饿了啃一口，顶饿又暖胃，比吃凉干粮、喝凉水强得多，不至于忙出胃病、闹肚子。