最健康的饮食，应该是不挑食，无论是肉汤还是蔬菜，都要吃，而且还是适可而止，好吃的不贪，不喜欢的也要吃。

汤好喝是真的，营养大部分还在肉里。蛋白质、矿物质，熬几个小时溶进汤里的也就一成左右，剩下九成老老实实待在肉里。汤里真正丰富的东西是脂肪和嘌呤，喝多了反而给身体添负担。

所以不是汤不能喝，是别把它当“补品”猛灌，重心放在吃肉上，汤喝一小碗过过瘾就行。

说到底，吃什么不是最难的，难的是那个“度”。什么都吃一点，什么都不贪，听起来简单，做起来才是真本事。