一位中医博士说：“免疫力最喜欢的主食不是米饭，不是面条，不是包子也不是饺子。而是蒸玉米，蒸土豆，蒸山药，蒸胡萝卜，蒸芋头，蒸南瓜，蒸豌豆，蒸莲藕，蒸紫薯，蒸红薯。”
看到这个清单，忽然想起小时候外婆家灶台上的大铁锅。
玉米、土豆、山药、胡萝卜、芋头、南瓜、豌豆、莲藕、紫薯、红薯。这些土里土气的东西，不需要复杂的烹饪，上锅一蒸，熟了就吃。原味，干净，实实在在。
他说这些主食干净又营养，清蒸或者水煮都不错。不要油炸，不要炒，不要放油、放盐，啥调料都不要加。就清蒸就很不错。
​这位医学博士还说，主食可以经常吃这些。可以搭配米饭、面条、馒头等细粮一起吃。粗细搭配，对肠胃消化更好。

​我经常吃的是蒸玉米、蒸土豆、蒸芋头、蒸豌豆。我喜欢搭配白米饭或者馒头一块吃，再来一些清炒绿叶蔬菜和少量的瘦肉，每天来两个水煮鸡蛋。
这也不是苦行僧式的生活，水煮蛋、咖啡、豆浆，每天变着花样吃，一点也没亏待自己，这才是真正的会吃。
对于那些感叹“人到中年不得已”的朋友，真的可以试试这份食谱。
将南瓜切片蒸熟、捣烂，加入面团中可制作黄色饺子皮。
南瓜味甘，性温，归脾、胃经，具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫的功效。
红色入心
将胡萝卜榨汁和面，可制作红色饺子皮。
胡萝卜味甘，性平，归肺、脾经，具有健脾、化滞的功效。
白色入肺
小麦味甘，性凉，归心、脾、肾经，具有养心、益肾、除热、止渴的功效。
青色入肝
将菠菜切碎、榨汁，可制作青色饺子皮。
菠菜味甘，性平，归肝、胃、大肠、小肠经，具有解热毒、通血脉、利肠胃的功效。
黑色入肾
可用荞麦面粉混合小麦面粉来制作黑色饺子皮。
荞麦味甘，性凉，归脾、胃、大肠经，具有开胃宽肠、下气消积的功效。
小米和水的比例一比十二，熬出来最稀溜。每次吃一小碗，大约二百毫升。最好在晚上吃，色氨酸转化成五羟色胺需要足够的黑暗和安静。
搭配几颗红枣，红枣里的环磷酸腺苷能增强小肠绒毛的吸收能力。别加碱熬粥，碱会破坏小米里的B族维生素，那些维生素是免疫细胞分裂必需的辅酶。
先说维C，它的效果主要以抗氧化为主，因此维C的摄入主要可以帮助体内的细胞免受过分氧化的伤害，从而以保护细胞总体健康的状态，来增强机体的综合免疫能力。关于维C的摄入量，按照成人的标准建议为80毫克左右，未成年人则需要减少一半，换算下来，这80毫克维C可以折算成3个橙子、2个猕猴桃、半串葡萄或一捧鲜枣。
接着维A的效果，则体现在可帮助黏膜细胞的增生上，粘膜细胞主要分布于我们身体的口腔、眼部等外在的感受器官上，这些感受器官通常是外邪进入到我们身体的第一道关卡，故而倘若缺少了维A，那么身体自然就很难阻挡细菌、病毒这样的有害物质。
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。如果去医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能。
比馒头、面条更好的主食！防便秘助睡眠，却被当成垃圾扔掉，太可惜了
说起主食，我们最常吃的就是馒头、面条和米饭，还有人会想到一些杂粮米饭、杂粮面条。今天侯老师要给大家分享一个营养价值很高，但平时却把它当做垃圾经常丢弃的一种食物——麦麸！
麦麸的营养价值比精米、精面要高，但很少有人会去吃，很多朋友对麦麸都不是很了解，今天就和侯老师一起看一看，麦麸究竟有什么样的营养价值值得我们去吃呢？