昨天下午倒垃圾，看见一个年轻姑娘，拎着袋米要扔。我说，姑娘，这米坏了？她说，阿姨，过期了。厂里发的，我一直没做饭，留着也没用。

我拿过来一瞧，真空包装完好，保质期标注到2026年，只是刚过期十几天。我看大米没有生虫、发霉，觉得直接丢掉太可惜。姑娘直接送给我，还特意提醒，万一吃坏身体不要找她。

拎着这五公斤米回家，老头子还笑我胆子大。我年轻种过地，以前家里存放的陈米，只要保存妥当也能食用。

现在的小年轻，冰箱里酸奶过期两天都敢直接倒，那股子浪费劲儿看得我心疼，可话到嘴边又咽下去了，毕竟两代人活法不一样。

前阵子去外甥女家，看着她扔东西，我这心里就不是滋味。现在的日子是好了，可有些老底子还是不能丢。这米我打算过两天就蒸了吃，心里踏实得很。

⚠️这里也要提醒大家：食品保质期是最佳食用期限，过期粮食存在安全风险，不能仅凭肉眼判断能不能吃。

你们觉得，真空包装、外观看着完好的过期大米，有风险吗？