闲来无事，我用罐头瓶子做了1罐酸奶。头一回做，零失败！
这个做法简单，不用酸奶机，也不用插电，常温下，让它自然发酵，时间一到就完活儿。
这里的关键步骤一，是必须把所用的杯子或者是碗用开水烫一烫，起到消毒的作用。待其凉却之后，再开始操作。
关键步骤二，是必须用全脂奶粉，做出来的酸奶才能口味纯正。
今天我用了，40克的奶粉，300ml的水，一袋发酵粉。室内的温度是28度，发酵了12个小时。
第1次做没经验，下次再做的话，如果想吃老酸奶那样儿的浓稠的，就再少放一丢丢水就欧了！
这个方法极其简单，一看就会，80岁的老太太都可以做。想早上喝的话，就晚上临睡前给它做上。想当下午茶喝的，就早起之后把它安排上。
酸奶做好后，可放糖，也可以根据个人的口味放点儿干果之类的，都是不错的选择！
我没有放糖，原汁原味，口感不错，奶香浓郁，软嫩丝滑！自我感觉良好，得瑟一下[偷笑]
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