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成都吃蟹天花板|蟹轩这顿蟹宴太有排面

被朋友安利过几次的餐厅,这家在金融城双子塔专门吃蟹的店👉许家菜•蟹轩,吃完真心也想安利给所有要请客、家宴、朋友小聚的小伙伴们。

先说环境,暗调轻奢新中式的风格,整体低调G级,大面积落地窗可以直接看到双子塔的城市夜景,傍晚开灯之后氛围感更是直接拉满。店里有很多包间,s密性很好,商务宴请或者一家人吃饭都很合适。

服务这块挺加分的,当我们从停好车开始,每一步的接待都很得体,用餐过程中换骨碟、添茶水也都很及时,不会过度的打扰我们聊天,分寸感刚刚好,所以,在宴请的时候这一块就特别省心了。

吃饭的重头戏当然就是菜品。主打各式鲜活螃蟹,把川味做法和蟹鲜结合得很妙,口感更不是单纯的麻辣。青辣汁肉饼蒸肉蟹,肉蟹肉质饱满鲜甜,不管是加入了青辣椒还是清蒸也都能吃出蟹本身的鲜,乳鸽外皮酥脆爆汁,一口下去层次特别丰富,小朋友的💤爱。还有蟹轩鱼汤煮鱼丸,鱼丸口感嫩滑,鲜而不腻,老人小孩都适合吃。

整套吃下来,摆盘精致、食材新鲜,这个套餐既有宴席的质感,口味方面也很贴合我们四川人的喜好。如果近期你饭局的安排,这家真的可以放进清单里了。