照烧鳗鱼 死鳗鱼 鳗鱼一旦死亡，鱼肉就会开始发生变化，细菌也会趁机繁殖，所以“死鳗鱼”和“新鲜宰杀后加工”根本不是一回事。更麻烦的是，照烧口味本来就偏甜偏咸，酱汁很重，原料如果有轻微异味，普通人未必一口就能吃出来。所以买这种预包装鳗鱼，别只看“便宜大份”，最好顺手看看生产厂家、SC编号、生产日期和储存条件。真碰到腥味特别重、肉质发散发软、包装异常的，就别硬吃了。食品安全这东西，最怕的就是“看着没事”，但原料和加工环节已经出了问题。热点科普热点跨界共创
照烧鳗鱼 死鳗鱼 鳗鱼一旦死亡，鱼肉就会开始发生变化，细菌也会趁机繁殖，所以“死鳗鱼”和“新鲜宰杀后加工”根本不是一回事。更麻烦的是，照烧口味本来就偏甜偏咸，酱汁很重，原料如果有轻微异味，普通人未必一口就能吃出来。所以买这种预包装鳗鱼，别只看“便宜大份”，最好顺手看看生产厂家、SC编号、生产日期和储存条件。真碰到腥味特别重、肉质发散发软、包装异常的，就别硬吃了。食品安全这东西，最怕的就是“看着没事”，但原料和加工环节已经出了问题。热点科普热点跨界共创
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