为什么阿根廷喜欢把牛肉卖到中国，我告诉一个大家几乎没听过新原因！因为我们什么部位都要！我和个搞阿根廷牛肉进口的代理商聊过这事，问阿根廷卖给中国的牛肉为什么这么便宜？他回答说以前阿根廷牛肉主要卖给北美和欧洲，但美国也是养牛大国，为了保护本国产业一年仅给阿根廷几万吨的配额。其实欧洲也有配额，更重要的是只认菲力、西冷等高端部位，所以价格也不算便宜，阿根廷出口欧洲的FOB价约为5000 美元 / 吨左右 。
我们则是百万吨级的进口量。更重要的是我们不是只要牛肉，牛腱、牛肚、牛杂等西方不要的部位我们可以都要，整头牛所有部位都能消化，对屠宰厂来说综合收益最高。所以阿根廷也更愿意卖给中国。至于上万公里的距离，在如今的大规模海运情况下，成本已经被压缩到极致。一个40尺冷藏箱从布宜诺斯艾利斯到上海运费约4000美元，最多能装27吨牛肉，每斤纯运费仅五六毛钱。大宗商品的规模效应抹平万里航程。
目前阿根廷牛肉CIF到岸价，普通冷冻牛碎肉2500 美元/吨左右，折合人民币差不多10元/斤；卖的最好的牛腱、牛腩约3500美元/吨左右，合人民币12.5元/斤；高端牛排部位4500美元/吨左右。再叠加关税增值税和物流仓储成本及进口商利润，最终到国内市场批发价，普通冻牛肉价格约为20元/斤左右。而国内自产牛肉的批发价约34元/斤；普遍显著高于阿根廷冻牛肉批发价。
当然，这也是为什么2026年开始我们实施牛肉保障措施配额制度：只给阿根廷51.1万吨年度配额，配额内执行最惠国12%关税；一旦用完配额，超额部分加征55%额外关税。但即使加了关税，阿根廷牛肉还是比国产的便宜。可以说国产牛肉的唯一优势就是有冰鲜的而不全是冷冻的。
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