清远的热只有当地人最清楚，虽说已入秋，清远的暑气依旧未散，而山间的麻竹笋正迎来疯长的丰收季。一车车满载鲜笋的货车源源不断运往供销社，热闹的场面，恰似粮农交粮入仓，成为英德乡村最动人的丰收图景 。

依托供销社完善的产销体系，当地麻竹笋产业跑出了惊人速度。这里年收储鲜笋可达5000吨，旺季单日收储便能吃下80吨鲜笋，直接带动周边500多户笋农稳定增收。鲜笋进厂之后仅需4天便可完成加工发货，“即收即加工”的高效模式，最大限度锁住麻竹笋的鲜嫩品质。

为夯实产业根基，英德现已建成3家供销农场。供销社主动担当桥梁，对接资金、整合资源、打通销路，每日稳定出货20‑30吨，辐射带动上万亩竹林。切笋、分拣、包装等大量岗位落地乡村，不少村民在家门口就实现就业，稳稳捧起“致富饭碗”。

变化不止于产量，更在于产业思维的升级。从前麻竹笋大多只能低价论斤售卖，停留在简单的初加工阶段；如今产业完成华丽转身，向着标准化、品牌化迈进，进军休闲零食赛道，从单一农产品变成多元化消费品，实现从“卖原料”向“卖品质”跨越 。

收储基地筑牢根基、供销农场链接农户、品牌市场拓宽销路，英德供销社三招连环，以全链条思维赋能麻竹笋产业升级。一根小小的麻竹笋，不再是藏在深山的土特产，借着产业东风走出清远，端上全国消费者的餐桌，甚至漂洋过海销往海外，成长为清远的百亿农业支柱产业。

小小竹笋变成百亿产业项目，也是清远现代农业高质量发展的缩影。立足本地生态资源，延伸产业链、提升附加值，相信未来清远还会培育出更多百亿产业，让更多清远好物走出广东、走向世界。