熟醉罗氏虾超美味的爆炒罗氏虾，简单几步就能做出餐厅级别的美味~🦐食材准备：罗氏虾、大蒜、生姜、辣椒面、生抽、料酒、蚝油、芥末还有蒸鱼豉油和葱花🥘制作步骤：1. 罗氏虾洗净，去头去虾线（处理的时候小心扎手哦）。2. 把大蒜和生姜切成末，备用。3. 起锅烧油，油温七成热时放入虾，煎至变色盛出。4. 锅中留少许底油，放入姜蒜末爆香，加入一勺辣椒面炒出红油。5. 倒入煎好的虾，翻炒均匀，加入生抽、蒸鱼豉油、蚝油和芥末调味。6. 继续翻炒至虾入味，撒上葱花，出锅装盘！