这3种茶叶,很多人都泡错了!
◆绿茶不碰紫砂壶
风味清新鲜爽的绿茶,与玻璃杯搭配最为合适。
因为玻璃材质光滑,不吸香不抢味,能够还原绿茶的好风味。
反观紫砂壶,特殊的双气孔结构会吸走一部分香气,让绿茶喝起来不那么好喝了。
◆红茶不碰保温杯
红茶的特点在于醇厚甘甜。
保温杯长时间闷泡,茶味物质超量释放,滋味浓苦,必然会让红茶失去甜润的真实风味。
◆岩茶不碰冷泡杯
这个夏天冷泡茶很火,许多商家不仅推出了冷泡茶包,还专门设计了冷泡茶杯。
但在此提醒大家,岩茶不要拿来冷泡。
经过焙火的岩茶,其独特的焙火香气是一大特色,而冷泡会严重折损这类香气。
而且冷泡茶水温不足,泡不出岩茶该有的醇厚口感。
优质岩茶价格不菲,不要让它被冷泡杯毁掉了。





