高钾晚餐可以让人睡得更香夜深难寐，问题可能出在晚餐的餐盘上。日本广岛大学与早稻田大学联合团队2024年发表于《营养素》的研究，对4568名成年人分析后发现：晚餐钾摄入量与失眠程度呈显著负相关：摄钾越多，失眠症状越轻。这一关联的可能机制在于：钾离子影响神经兴奋性，同时能缓解肌肉紧张、调节血压。尤其夜间血压居高不下会形成“睡不好-血压高”的恶性循环，而钾恰恰能对抗钠的升压作用，帮助血管放松。与其依赖外物助眠，不如在日常膳食中科学补钾，这或许是最朴素的安眠之道。

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