炸鸡店小伙,因为爆单太忙,直接晕倒,问了下餐饮店的朋友,我算是明白,最关键的原因,不是因为太负责、太着急导致晕倒,也不是因为只有他一个人,而是因为他是新手,心理承受能力还没锻炼出来。原本应该配置两个人,结果因为一个人请假,只有他一个人,相当于一个人干着两三个人的活,再加上爆单,心里一下子紧张起来了。我朋友说了,爆单的状态下,确实心里都会很着急,只不过老手明白急也没用,只有慢慢做。一般遇到爆单,他们会先下架产品或者关闭外卖,然后就专心做这一单,遇到客人也暂时不接待,说明预计等待时间,而且如果是外卖,骑手看到你一个人,爆单了也会反馈平台,也不会催你。所以如果他是老手,大概率不会晕倒,随便客人和骑手怎么催,慢慢做就是了。不过这件事之后,小伙已经结算工资离职了。大家对此怎么看?忙到晕倒炸鸡店员工已结算工资离职
