胖东来再一次证明了,干死实体经济的,永远不是电商,而是房东!
许昌胖东来生活广场店明明生意火爆,却决定在今年12月关门。上半年销售额已经达到9.77亿元,全年预计超过20亿元,纯利润也有望超过1亿元。
这样一块“现金奶牛”,不是亏不起,而是不愿意在离谱的租金面前低头。
于东来在直播和公开文章中把事情说得很直接:问题源于2015年。当时负责项目的工作人员没有按照公司要求签订统一的整体租约,而是把合同分散签给了不同房东。后来,个别房东借着合同漏洞不断抬高租金,最终涨到了“无法想象”的程度。
这已经不是普通的市场调价,而是把商家的成功当成了加价理由。于东来认为,问题的核心不在钱,而在公平和底线。对胖东来来说,赚钱很重要,但不能靠接受不合理的规则来换。
有人可能会问,一年赚一个多亿,多交一点房租又怎么样?可经营过实体店的人都清楚,房租不是一笔可以随便压缩的支出。
人工贵了,还能调整岗位;进货成本高了,还能换供应商;生意差了,也可以减少投放。房租却是每个月固定要交的钱,不管当天有没有顾客,不管收入高低,账单都不会迟到。
尤其当商家没有议价权,房东说涨多少就涨多少,实体店就很容易从“赚钱”变成“替房东打工”。有些门店一年忙到头,利润还没捂热,就被租金和各种固定成本拿走大半。
胖东来并不是第一次碰到这种局面。
此前在新乡,大胖店曾经是当地最有号召力的商业招牌。一年纯利润达到六七千万元,连世纪联华、丹尼斯都被它熬走,沃尔玛进场后也没能撑过四年。可租约到期后,房东把年租金从800万元直接抬到2400万元,整整涨了三倍。
于东来没有讨价还价太久,直接决定撤店。店里的生意再好,装修投入再大,也不接受这种坐地起价。胖东来离开后,那栋楼先后换过多个商家,却始终没有重新聚起人气,最后连原本每年800万元的租金都难以稳定拿到。
这就是房东最容易忽略的一件事:房子本身未必值那么多钱,真正把冷清商场变成旺铺的,是商家的经营能力。
客流是商家一点点做出来的,口碑是员工一单单服务出来的,品牌影响力更不是房东凭空拥有的。商家把人气带进来,把周边商业做热,房东跟着受益,本来应该是长期合作。可一旦只盯着眼前那几百万、上千万的涨租,最后很可能把最能赚钱的人赶走。
这些年,实体店一倒闭,很多人第一反应就是怪电商。怪网购价格低,怪直播抢客流,怪年轻人不愿意逛街,甚至有人认为只要限制电商,线下商业就能重新恢复。
但问题恐怕没这么简单。
同样一件商品,进货价可能只有50元,线上卖100元仍有利润;线下店却可能要卖到200元,才能填平房租、人工、装修和库存损耗。消费者当然会比较价格。谁也不会为了逛一趟商场,心甘情愿多付一倍的钱去承担房租成本。
电商确实改变了消费习惯,也给实体店带来了竞争,但电商至少还有一定弹性:卖得多,流量费和平台成本才会增加;卖得少,也可以减少投放。实体房租却不管生意好坏,按月固定收取,风险由商家承担,收益却优先落进房东口袋。
更扎心的是,许多房东在行情好的时候跟着涨租,认为商家赚得多就该多交;行情不好的时候却一分不降,理由又变成“房子成本高”。商家每天进货、招人、处理售后、承担库存和经营风险,房东只要守着产权,就能旱涝保收,这种分配方式本身就很难长久。
胖东来之所以让人佩服,不只是因为服务好。它给员工提高收入,每周二固定闭店休息,每年安排40天带薪休假,还设置“委屈奖”;对顾客提供免费修鞋、免费打气和无理由退换等服务,甚至把商品进价和利润展示出来。
一家企业能在河南许昌这样的城市做出全国影响力,靠的是管理、服务和长期积累。连永辉这样的全国连锁品牌,都曾学习胖东来的门店调改。可即便如此,面对不合理租金,它仍然选择离开。
关店之后,700多名员工也不会被简单裁掉,而是由企业内部调岗安置,工资待遇保持不变。胖东来可以对员工负责,对顾客负责,却不必对漫天要价的房东妥协。
真正关键的,不是胖东来能不能多交这笔钱,而是今天一旦接受离谱租金,明天会不会出现更离谱的条件。守住底线,短期看像是放弃利润,长期看却是在保护企业不被反复拿捏。
实体商业想真正活起来,靠的不是反复给电商甩锅,而是让房东和商家共同承担风险、共同分享收益。把能赚钱的商家逼走,最后留下的可能不是更高租金,而是一间无人问津的空铺。
商家把店做旺,房子才有价值;房东只想坐地起价,旺铺也会变成空壳。
