很多人对蒙古有着刻板印象，觉得它落后，还停留在骑马放羊的时代。我去过蒙古，发现它和想象中不太一样。
在乌兰巴托，能看到既现代又传统的景象，仿佛13世纪和21世纪并存。全国350万人口，却养着5760万头牲畜，人均17头，很多家庭还保持半游牧生活，一年搬好几次家。
这里羊肉便宜管够，蒙古羊是高寒草原散养，肉质风味碾压多数牧区羊肉。但也有问题，草原一年比一年荒芜，生态恶化明显。同样是蒙古族聚居区，和中国内蒙古比，发展差距挺大，背后原因值得深思。