今天买煎饼，看到有一种是包含酸辣土豆丝的，就买了。我老家的鸡蛋煎饼是包菜的，一般有十几种菜可以选，每个摊的菜都有点区别，算这家特色，但土豆丝基本每家都有。这种好像比较小众，外地没见过，出去上大学跟人说，都被笑居然包炒菜，不正宗。但我们也没有叫它煎饼果子呀，所以也没什么正不正宗的。也很难跟人描述这东西搭配组合各种菜是个什么口感。现在异国他乡重逢，真是惊喜。