早呀，大家今天不磨豆子了，图省事，直接来个挂耳，铁皮卡品种，牙买加的蓝山一号。

平衡度很好，酸、甜、苦、醇完美融合，没有任何一种味道会特别突出。

它的酸度柔和明亮，甜感是焦糖、蜂蜜般的自然回甘，苦味则像黑巧克力般醇厚圆润，共同造就了极为干净、平衡的口感。

以坚果（如榛果、杏仁）和黑巧克力为核心，还常伴有焦糖、奶油的顺滑甜感。

在此基调上，会浮现出精致的花香、柑橘类水果的清香，以及松木、雪松的香气，层次丰富。

大家隔空干杯

隔空干啡倨能聊