一张晒瓜干的老照片
当年粮食产量有限，地瓜（红薯）是胶东、鲁北农村核心口粮。收获之后鲜地瓜不易长期存放，农民就地切成薄片，在田野露天晒干，制成地瓜干。
晒地瓜干，是一代山东农村人的集体记忆。田野遍地白茫茫的瓜干片，是秋收最标志性的风景。劳作辛苦，寄托着老百姓对温饱生活的期盼。