立秋节气有啥习俗 熬过闷热苦夏，立秋藏着南北各地代代相传的老习俗，每一项都是顺应时节的生活智慧。最出圈的便是贴秋膘，从前立夏称体重，夏天胃口差容易消瘦，立秋就炖肉、酱肘子、爆肚进补，北方还流行吃饺子抢秋膘；江南偏爱老鸭汤，温润润燥不会过于油腻。咬秋也叫啃秋，京津、江浙家家户户切西瓜，寓意啃走残留暑气，少生秋痱子；农户还会啃玉米、香瓜，盼一季丰收。杭州有食秋桃的讲究，吃完收好桃核除夕焚烧，祈求整年安康。皖南、赣湘山区独有晒秋，屋顶竹匾晒满辣椒、玉米、南瓜，层叠色彩是秋日独有的画卷。古时皇家会西郊迎秋祭祀白帝，民间戴楸叶应时序，还有赶秋节、祭祀土地神祈五谷丰登的传统。习俗说到底都是提醒自己循序渐进换季，清淡打底、适度进补，从容迎接秋高气爽。