为了省牙,我买了肉,灌了香肠。
我馋肉了,但不想吃炖肉,也不想吃炒肉,都费牙。
我打算吃香肠。这样省牙。
省牙,有意思吧。
上午,我去商贸城,一进去,里面都是卖肉的。羊肉,牛肉,猪肉,鸡肉,鸭肉,鹅肉,鱼肉。
也有卖蔬菜的。
我买了一斤猪肉,打算灌成香肠。
结果,肉档老板对我说:“现在谁给你灌一斤的香肠?你最低也得买两斤肉,灌香肠。”
我一个人吃肉,哪吃得了那么多?
老板就对我说:“香肠灌好之后,你别把香肠都蒸熟。你把一半的香肠放到冰箱的冷冻里冻上,生香肠的时候冻着。啥时候你想吃,就把香肠拿出来,完全解冻,再上锅蒸。”
我就买了两斤猪肉。
然后,我到另一个肉档去灌香肠。
买的肉是12元一斤,买了两斤多,花了26元。
灌香肠的手工费,一斤是6元,我花了13元。
我让师傅少放盐,不放味精。
香肠灌好了,一共是12个香肠。
回到家之后,放到冰箱冷冻里六个香肠,我又蒸了6个香肠。
六个香肠是一串,没法再分开了。
我以为这六个香肠,我会吃好几天。
没想到,蒸熟的香肠太好吃了,我吃了将近两根。
而且,是真的不费牙。
这回香肠都吃没之后,以后我就这么灌香肠吃肉。
太省牙了!
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下图,晚餐
