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这道菜啊,只有我们湖北才有,它就是风干鸡,又名锁阳鸡,因为全身都抹了粗...

这道菜啊,只有我们湖北才有,它就是风干鸡,又名锁阳鸡,因为全身都抹了粗盐,所以特别容易保存,吃的时候只需要泡水两小时,再用温水洗干净,放入锅中蒸三十分钟即可食用。它的肉质非常紧实,咸淡适中,下酒下饭都非常不错,想吃的赶紧试试吧!