【健康养生】1）《中国居民膳食指南（2022）》建议，成人每天应该摄入300~500克蔬菜，其中深色蔬菜最好占一半以上。然而数据显示，我国居民每天深色蔬菜的摄入量只有55.9克，远远低于推荐量。建议大家多吃些深色蔬菜。2）绿叶菜是深色蔬菜的典型代表，富含各类营养素和保健成分，包括维生素C、维生素K、叶酸、维生素B2、钾、镁、钙、类黄酮、叶黄素、胡萝卜素、叶绿素、膳食纤维等。