好消息啊,俺们大红城的豆腐上榜了!
在农业农村部农产品质量安全中心公布的新一批全国名特优新农产品名录中,由和林格尔县大红城乡申报的“大红城豆腐”成功入选,喜获批准。老贺作为大红城人,为家乡得到这样的新名片而骄傲。
大红城豆腐其实早已经成为了一张地域名片,只是传播的范围不够广,但它的品质一直都比较上乘。好水才能做出好豆腐,地处浑河岸边的大红城,拥有天然的好水源,其豆腐加工由来已久,传统工艺积淀加上不断的创新改良,使得如今的大红城豆腐更适合当下人的口味,因而备受推崇。
近水楼台先得月,老贺我就爱吃豆腐,家乡的豆腐更是隔三差五的吃,吃它传统的浆水味儿,吃它的筋道,吃它丰富的营养价值。
朋友们,有时间来浑河玩吧,看看浑河两岸的美景,顺道带点儿大红城的豆腐尝尝。


