几千只鸡，一个下午，全倒了。
这不是段子，是5月29号广东茂名一家养鸡场的实景。凶手，不是瘟疫，是突如其来的高温天气。

五月底当地气温升至36℃，露天环境闷热难耐，密闭鸡舍通风条件有限，室内温度还要高于室外。鸡没有汗腺，自身基础体温偏高，只能依靠张嘴呼吸调节体温。密集养殖的环境中，鸡群扎堆栖息，不断呼出热气，舍内温湿度持续走高，温度超出家禽承受范围后，热量无法正常散发，陆续出现热应激伤亡。

一开始只有少量家禽安静倒地，之后伤亡慢慢蔓延，体虚的鸡站立不稳互相磕碰踩踏，成片倒落在圈舍里。养殖户赶到场内，风扇照常运转，但吹出来的风温度偏高，已经来不及挽回损失，满地家禽僵硬变冷，前期鸡苗、饲料等投入全部付诸损耗。

资深养殖户都清楚，高温季节养殖，湿帘、喷淋、通风设备是稳妥的防暑配置，整套设施购置和维护都需要固定成本。多数农村散户资金有限，大多只安装普通风扇，很难配齐全套降温装备。近些年极端高温天气变多，气温骤升毫无预兆，留给养殖户临时补救的时间很短。

从事种养行业的小农户，家底单薄，抗风险能力有限。农作物、畜禽养殖高度依赖自然环境，一场突发高温，就有可能耗掉数月乃至整年的劳作收益。高温常态化之下，普通养殖户的生存压力，实实在在摆在眼前。