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白茶究竟能泡几次? 这个问题的答案太多了。 因为茶具、投茶量、注水量、冲泡技巧等

白茶究竟能泡几次?
这个问题的答案太多了。
因为茶具、投茶量、注水量、冲泡技巧等等,都会影响白茶的冲泡次数。
以下为老茶客总结的经验,给大家当做一个参考。
①玻璃杯泡白茶。
玻璃杯容量:300毫升(实际注水200毫升)。
白茶投入量:1-1.5克。
茶水比例:1:133-200。
冲泡技巧:先投入茶叶,注入刚烧开的沸水,静置片刻,待水温适宜入口即可饮用。
冲泡次数:2-3次。
②盖碗泡白茶。
盖碗容量:110毫升(实际注水100毫升)。
白茶投入量:5克。
茶水比例:1:20。
冲泡技巧:前6冲要快,注水后立刻合盖出汤;第7冲开始适当延长坐杯时间,比如第7冲坐杯10秒,第8冲坐杯15秒。
冲泡次数:10次以上。
③煮茶。
煮茶壶容量:600毫升(实际注水400毫升)。
白茶投入量:2-2.5克。
茶水比例:1:160-200。
煮茶技巧:第一壶先烧水,沸腾后投茶,煮一分钟即可关火;第二壶先用烧水壶烧水,水开后注入煮茶壶,开火,煮两分钟关火;第三壶将冷水注入煮茶壶,开火,让茶叶随着水温升高不断释放茶味,水开即可关火。
煮茶次数:3-4壶。
白茶