“馆长”对川酒情有独钟？封面新闻5月27日报道，台湾馆长来大陆后，1573这款酒没少喝，去年汪小菲请他喝过，在重庆时，朋友也专门拿出来招待过他，不过那时候他喝到的只是酒的味道，直到这次亲自来到四川泸州，深入了解1573背后的历史和酿造文化后，才发现自己以前并没有真正读懂这款酒。


封面新闻5月27日报道，对馆长来说，国窖1573这瓶酒，原先就是单纯觉得顺口、香气足、喝着舒服。


直到这次到了四川泸州，进了泸州老窖博物馆，他才算真正知道，原来自己之前喝到嘴里的，不只是酒味，还有一层被藏在瓶身和年份里的心思。


他不是第一次喝这酒，去年刚来大陆的时候，在上海吃饭，汪小菲请客，桌上摆的就是国窖1573，那次他连着喝了几杯，对着直播镜头直说香，说这酒入口挺顺。


后来到了重庆，张雪又拿出同样的酒招待，他照样喝得很开心，那时候他的想法很简单，就是觉得这酒品质不错，味道也合口，并没有往更深的地方去琢磨。


可泸州不一样，毕竟这是酒的产地，也是泸州老窖的老家，到了这里，看的不再只是酒桌上的一瓶成品，而是这酒从酿造到设计背后的来龙去脉。


接待他的是泸州老窖博物馆馆长杨辰，两个人一路边走边聊，馆长原本还是带着一种参观看热闹的心情，直到走到一个展柜前，杨辰停了下来，专门指着一瓶国窖1573问他，有没有发现这瓶子和一般酒瓶不太一样。


馆长凑近了看，才发现瓶底背后的位置，确实像被专门削掉了一块，不是那种自然的圆弧，而是有一个明显的缺口。


他看了半天，先按平常人的思路猜了一句，说是不是为了防止瓶子在桌上滚动，故意做了个切面，这个猜法其实也不算离谱，毕竟不少器物设计都会考虑实用性。


但杨辰听了之后摇了摇头，说这不是为了防滚，接着给出的解释，让馆长一下子安静了下来。


杨辰告诉他，这个瓶子正面看是圆满的，可背面偏偏留了一个缺角，这一角寓意的，就是台湾。


意思很明白，这瓶子现在还不是完整的圆，留着这个位置，就是在等有一天真正团圆，把这一角补上。


听到这里，馆长的表情明显认真起来，他把酒瓶拿在手里反复看，前后左右都看了个遍，好像想确认，自己是不是刚刚才注意到一个以前从没发现过的细节。


杨辰也没有停，顺着这个话题继续讲下去，他指着旁边陈列的3瓶1999年珍藏版国窖1573，说这一批酒当年总共只做了1999瓶，数量本来就不多。


后来其中编号0002和0003，分别送给了香港和澳门，至于编号0001，那瓶酒从做出来到现在，一直都留在馆里，没有往外送。


为什么留着？因为这瓶酒被赋予了一个很明确的意义，就是专门留给台湾的，等到合适的那一天，再把0001号正式送出去。馆长听完之后，低头又看了很久，显然这番解释对他触动不小。


他后面还注意到瓶身上的另一个细节，国窖1573的瓶子上有96颗五星，这个数字对应的就是960万平方公里。


他当时一边数一边感叹，说原来不是随便画上去的，连这种地方都藏着寓意。


以前喝酒的时候，谁会专门盯着瓶身上的星星去想这些，可真到了博物馆里，听人一讲，再把这些细节串起来看，味道就完全不同了。


更让他觉得巧的是年份，1573这个数字本身，对应的是明朝万历元年，也就是国宝窖池开始延续使用的时间。


而“台湾”这个名称，最早正式出现在历史记载中，也是在万历年间，两个原本看起来没什么关联的时间点，居然能落在同一段历史里。


馆长听到这里的时候，直接感慨说，这真不是随手做个包装就完事了，里面花的心思太多了。


参观结束以后，他在直播里和观众聊这趟泸州之行，语气比平时少了点闹腾，多了点认真。


他说自己以前在上海、重庆、北京这些地方喝国窖1573，更多是喝个味道，觉得这酒高级、好喝、入口顺，可到了泸州，走进博物馆以后，才发现这酒从设计开始，就不仅仅是在做一瓶白酒。


瓶子的形状、编号的安排、年份的对应，甚至连那些一开始很不起眼的小细节，背后都放进去了不少想法。


他还对着直播间里的台湾网友说，如果有机会，真的应该亲自来看看，有些东西，只靠在外面听别人转述，感受始终是隔着一层的。


可一旦自己站到现场，把这些展品、这些历史脉络、这些设计细节一一看过，就会发现很多印象和过去想象的不一样。


弹幕里也有不少人跟着讨论，说以前只知道这酒贵、名气大，没想到瓶子本身还有这层含义。


临走的时候，馆长又回头看了看博物馆门口，像是在回味刚才听到的那些内容，他说，这一趟下来，算是把国窖1573真正喝明白了。


那一块空出来的位置，这么多年就一直留在那里，像是在提醒人，这瓶酒的圆满，还在等着最后补上。


信源：封面新闻、北京时间