[星R][星R]夏天胃口淡，总想吃点清爽的素菜。
[星R][星R]但素菜做不好就容易寡淡、没灵魂——比如烩素什锦、番茄百合炒蛋、素烧豆腐，怎么让它们鲜起来，吃起来又不全是调味料的味道呢？
[星R][星R]最近试了个简单的方法：出锅前加一小勺南食召本鲜·鸡粹。
[星R][星R]它是南食召鸡汁的干燥版，配料表也是母鸡原汤，更适合炒菜的时候使用！
[星R][星R]撒一勺，就像给素菜淋了勺家里炖的鸡汤，味道自然、柔和、耐吃。
[星R][星R]它本身还带点微咸，料理过程中可以少放盐。小罐密封好，放厨房随手就能用～