5月28日，美国超市价格刚刚创下4年来最大涨幅，战争和坏天气还要火上浇油！

就在今天凌晨，财联社报道了一个让美国老百姓头皮发麻的消息。美国4月份的食品杂货价格已经创下了近四年来的最大涨幅，这还没完，因为那边的战争和马上要来的厄尔尼诺坏天气，这种贵得离谱的日子可能要持续到2027年。

美国劳工统计局（BLS）数据显示，2026年4月美国“家庭食品”价格环比上涨0.7%，为2022年8月以来最大单月涨幅；同比累计上涨2.9%，通胀压力持续升温。分项来看，牛肉及小牛肉价格同比上涨14.8%，新鲜蔬菜同比上涨11.5%，咖啡受主产区干旱影响同比上涨18.5%；番茄等果蔬因贸易关税及佛罗里达霜冻灾害，价格涨幅尤为突出。

此轮物价上涨由多重因素共振驱动，能源成本攀升是核心推手。受霍尔木兹海峡航运受阻影响，国际原油供应趋紧，美国柴油价格较去年同期上涨约60%。柴油作为食品供应链关键能源，直接推高长途运输与冷链物流成本；这类成本通常存在3-6个月传导滞后，意味着当前涨价或尚未完全见底。

极端天气与气候风险进一步加剧供给压力。美国农业部数据显示，2025年以来本土农业频繁遭遇高温、严寒与干旱，佛罗里达霜冻直接影响番茄等果蔬产能。更值得警惕的是，美国国家海洋和大气管理局（NOAA）最新预警，2026年5-7月形成厄尔尼诺概率达82%-98%，且大概率持续至2027年。厄尔尼诺易引发区域性旱涝灾害，威胁全球咖啡、蔗糖、棕榈油等作物产出，后续或持续推高农产品价格。

此外，贸易政策调整与供应链重构也放大了价格波动。部分农产品关税上调、美国牛群数量持续萎缩、海外产能受限等问题，共同压缩供给弹性，让物价对能源与天气冲击更为敏感 。

综合来看，美国食品通胀已进入能源+天气+地缘三重压力叠加阶段。短期难有明显缓解，2026-2027年物价高位运行概率上升，美国家庭生活开支压力将持续存在。

（信源：财联社、美国劳工统计局BLS、NOAA、美国农业部）