快来试试这碗「乌龙茶冷汤荞麦面」!
无油低卡,10分钟搞定,冰凉爽滑+淡淡茶香,一口下去暑气全消🍃
身材管理期的姐妹放心吃,做法超简单~
📝食材准备
乌龙茶一瓶(约300ml茶汤,懒得泡茶就用瓶装的😝)
荞麦面、虾仁、玉米粒、秋葵、小番茄、溏心蛋
👩🍳10分钟搞定步骤
1️⃣ 荞麦面煮熟,捞出过冰水(这步是爽滑的关键!)
2️⃣ 大虾去壳,用胡椒盐+料酒腌一下,水煮至变色
3️⃣ 玉米粒煮熟,秋葵焯水1-2分钟,小番茄对半切
4️⃣ 灵魂茶汤酱汁:乌龙茶 + 2勺生抽 + 1勺味淋(或料酒+糖代替)+ 1勺香油,搅匀
5️⃣ 组装:碗里放荞麦面,摆上虾、秋葵、玉米粒、番茄、鸡蛋,最后淋入茶汤酱汁即可!
💡Tips
茶汤可以冷藏一会儿再用,冰冰凉凉更过瘾~
配菜随便换,黄瓜丝也超搭!









