四川成都，女子在餐厅吃饭，她再三嘱咐店家，自己对花生严重过敏，碰一点都会进医院，所以菜里绝不能放花生，谁料，店家还是往菜里加了花生油，女子只吃了一口就全身起红疹、呼吸困难，直接被送进抢救室，女子要求店家赔偿1000块，店家却说这只是新员工操作失误，不构成食品安全问题，认为女子这是敲诈。

王女士前段时间去成都出差，当地朋友推荐了一家口碑不错的家常菜馆，想着难得来一趟，她特意抽了晚饭时间过去打卡。

因为有严重的花生过敏史，王女士从进门点菜开始就特意跟接待的店员强调了好几次，说自己碰一点花生都会进医院，所有菜里绝对不能加花生或者花生相关的调料。

当时店员一口应下，说肯定备注清楚。

王女士特意点了看起来最安全的蚝油生菜，没想到刚吃进去一口，她就尝出了不对。

菜里明显有花生油的味道！

她吓得赶紧把嘴里的菜吐出来，连着漱了好几口，可还是晚了。

没几分钟，王女士就开始浑身发痒起红疹子，喉咙像被什么东西堵着发紧，紧跟着就开始干呕，连喘气都费劲。

跟着她一起吃饭的朋友都慌了，王女士赶紧掏出随身带的抗过敏药吃下去。

然而，往常吃了药很快就能压下去的症状这次半点没缓解，反而胸口闷得越来越厉害，话都快说不出来了。

餐馆的人过来一看情况不对，赶紧打了车把王女士送到附近的医院。

医生诊断是严重的食物过敏，看她当时咽部梗阻、呼吸困难的情况，直接安排进了抢救室处理，折腾了大半天才算稳住了情况。

事发当天，餐馆那边垫付了当天的餐费、打车钱和医药费，加起来有1000多块，可等王女士回到上海，再跟对方谈后续的赔偿问题时，双方就闹僵了。

王女士查了相关的法律条文，知道像这种商家明知道消费者有过敏禁忌还违规添加过敏源的情况，按照《食品安全法》她可以要求1000块钱的惩罚性赔偿。

她也没多要，就按规定提了这个诉求，同时把情况投诉到了12315平台。

没想到，商家那边收到消息之后，直接说她这是“敲诈勒索”，态度一下就变了。

5月25号下午餐馆的负责人对外回应这件事，说加花生油是新来的员工没看到备注，不小心弄错了，就是个操作失误，算不上食品安全问题。

还说当时医生本来建议王女士门诊处理就行，是她自己非要进抢救室，后来他们也提过一起去市场监管局调解，但是王女士人在外地一直没回来，双方沟通了好多次都没谈拢。

现在王女士还在跟商家僵持，她本身做过敏相关的科普工作，知道像花生这种严重过敏源，哪怕只摄入极微量都可能引发过敏性休克，甚至有生命危险。

商家把这种明知故犯的错误轻描淡写成“小疏忽”，还反过来倒打一耙说消费者敲诈，她实在没法接受，打算继续走正规途径维权。

《食品安全法》第148条第2款规定：生产不符合食品安全标准的食品或经营明知不符合标准的食品，消费者可要求赔偿损失，并可向商家索要价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元的按一千元算。

商家明知王女士对花生严重过敏，还往菜里加了花生油，这属于提供不符合安全标准的食品。

王女士没漫天要价，就按法律最低标准要了1000块赔偿金，完全合法合理，不构成敲诈。

对此，你怎么看？

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