中午去接孩子，路边的榆树上，结满了榆树钱。赶紧管卖瓜子的大姐要了一个方便袋，采了满满两大把。

采回来的榆树钱，看着表面挺干净，它开花的底座怎么看都黑乎乎的。回家清洗了无数遍，可算是洗净了。接着，我把它剁碎装进碗里，里面打两个鸡蛋，放点白面搅合均匀，像炒鸡蛋似的炒了一盘。味道清香宜人，入口软糯。吃起来着实美味。

吃饭的时候，一大盘子榆树钱炒鸡蛋吃个精光，都夸好吃呢。

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