天生我材必有用！太让人羡慕了！据媒体5月5日报道，柳州一名39岁普通人，不靠学历不靠加班，仅凭一副鼻子上班，年薪直接拉到50万，公司还专门给鼻子买高额保险，妥妥把嗅觉当成金饭碗守护。

他叫李永国，土生土长的柳州人。年轻的时候他干过很多工作，开过出租车，摆过地摊，进过工厂打零工。

那时候他从来没想过，自己这辈子能靠鼻子吃饭。2012年，一个朋友介绍他去当地一家螺蛳粉厂上班，负责看管酸笋发酵池。一开始他也觉得这个工作又臭又累，没人愿意干。干了没几天，他就发现自己和别人不一样。

别人闻着都一模一样的酸笋，他能闻出细微的差别。有的偏酸，有的偏臭，有的带着淡淡的笋香。

他能准确说出每缸酸笋发酵了多少天，还差几天能达到最佳状态。厂里的老师傅都觉得神奇，说他天生就是吃这碗饭的。老板也发现了他的天赋，专门把他调到了质检部门，培养他做专业的闻臭师。

为了保住这副金鼻子，李永国付出了常人难以想象的代价。他十几年没抽过一根烟，没喝过一口酒。所有辛辣刺激的食物，他都一口不碰。

家里的洗发水、沐浴露、洗衣液，全部都要用无香型的。他从来不用香水，也不让家里人用。连去亲戚家做客，如果有人喷了香水，他都会立刻找借口离开。

他从来不去电影院、KTV这些气味复杂的公共场所。平时出门都戴着口罩，尽量避免接触陌生的气味。感冒对他来说是天大的事，只要稍微有点鼻塞，他就立刻请假在家休息，绝对不会去上班。他说，鼻子就是我的饭碗，我比爱护自己的眼睛还要爱护它。

他的工作其实一点都不轻松。每天早上八点准时到厂里，换上干净的工作服，第一件事就是去酸笋发酵车间。他要一缸一缸打开盖子，凑上去深吸一口气。通过气味，他就能判断出这缸酸笋的发酵程度，有没有杂菌污染，能不能进入下一道工序。

每天他至少要闻上百缸酸笋。闻多了鼻子会发麻，失去嗅觉。这时候他就会走到通风的地方，用清水洗一洗鼻子，休息五分钟再继续。有时候遇到有问题的批次，他要反复闻十几次，才能确定问题出在哪里。他的判断就是厂里的最高标准。只要他说不行的酸笋，哪怕已经发酵了几个月，也会被直接销毁。

很多人觉得闻臭师的工作很简单，就是闻闻臭味就行了。其实根本不是这样。一个合格的闻臭师，需要经过至少五年的训练。要能分辨出几十种不同的气味，要能准确区分正常发酵的臭味和变质的臭味。有时候一点点细微的差别，就会影响整锅螺蛳粉的味道。李永国的鼻子，就是厂里最严格的质检员。

因为他的鼻子太重要了，公司专门给他的鼻子买了50万元的高额保险。如果他的嗅觉因为意外受到永久性损伤，就能获得全额赔偿。李永国自己也开玩笑说，我全身上下最值钱的就是这个鼻子了。现在公司里的年轻人都叫他“李鼻子”，有拿不准的酸笋，都会第一时间找他来鉴定。

现在李永国年薪50万，在柳州买了大房子和车子，把老婆孩子都照顾得很好。很多人羡慕他的工作，觉得他每天闻闻臭味就能赚大钱。

李永国总是笑着摇头。他说，这个工作没有看起来那么轻松。每天都要保持高度集中的注意力，不能有一点马虎。而且为了保护嗅觉，我放弃了太多生活中的乐趣。但是我从来没有后悔过。

随着柳州螺蛳粉产业的快速发展，闻臭师这个曾经没人愿意干的职业，现在成了香饽饽。很多年轻人都想跟着李永国学手艺。李永国也毫无保留地把自己的经验教给他们。他说，螺蛳粉是柳州的名片。我们这些闻臭师，就是螺蛳粉味道的守护者。只有把好质量关，才能让更多人喜欢上柳州螺蛳粉。

其实三百六十行，行行出状元。没有什么高低贵贱的工作。只要你肯用心，肯努力，把一件小事做到极致，就能在平凡的岗位上做出不平凡的成绩。天生我材必有用，每个人都有自己的闪光点。只要找到适合自己的路，就能活出属于自己的精彩。

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