我们老家还不吃泥鳅和虾。那会不懂能吃。夏天水渠里特多，有时候捞鱼，把泥鳅和虾捞上来，就再扔到水里。我参加工作后，有一次出差到株洲，协作单位请我吃饭，其中有一道菜，就是用泥鳅做的，把泥鳅切成小段，红烧出来，吃着很鲜美。从此以后才开始吃泥鳅和虾。[赞][作揖][握手]