今日份菜单（做法都在后面往后翻）🌟
白菜烧牛肉 毛豆肉丝 清炒苋菜🌈
⭐️⭐️⭐️白菜烧牛肉
食材：白菜 卤牛肉 生姜
1⃣锅里倒油，放入姜片爆香，加入一勺辣椒酱，放入牛肉，加入一勺生抽，翻炒均匀
2⃣加入白菜梗，继续翻炒，加入适量清水，焖煮2分钟，加入白菜叶，加入一小勺盐和小半勺白糖调味，翻炒均匀，即可出锅
⭐️⭐️⭐️毛豆肉丝
食材：肉丝 毛豆 青椒 小米辣 生姜
1⃣腌制肉丝：加入一勺生抽➕半勺老抽➕半勺蚝油➕一勺淀粉，抓拌均匀，腌制30分钟
2⃣锅里倒油，放入姜片爆香，倒入腌制好的肉丝，翻炒至变色，加入适量料酒去腥
3⃣放入毛豆米，翻炒均匀，加入适量清水，焖煮3分钟，加入一小勺盐调味，放入青椒丝和小米辣，翻炒至断生，即可出锅
⭐️⭐️⭐️清炒苋菜
食材：苋菜 大蒜
1⃣锅里倒油，放入苋菜，炒至变软，加入一小勺盐调味，倒入适量清水，焖煮2分钟
2⃣加入大蒜末，翻炒均匀，即可出锅
