今日份菜单🌟
凉拌牛肉 鸭血豆腐 豆角肉沫🌈
🔥豆角肉沫
食材：豆角 肉沫 小米辣 生姜 大蒜
1⃣ 锅里倒油，放入姜片爆香，倒入肉沫，煸炒至变色，加入适量料酒去腥
2⃣ 加入一丢丢老抽，一勺生抽，小半勺蚝油，翻炒均匀，加入蒜末和小米辣
3⃣ 倒入豆角丁翻炒，加入适量水，焖煮3分钟，加入一小勺盐调味，即可出锅