今日份菜单🌟
辣炒掌中宝 青椒土豆丝 上汤菠菜🌈
🔥上汤菠菜
食材：肉沫 菠菜 皮蛋 生姜 枸杞
1⃣锅里烧水，水开，放入菠菜，加入一勺盐，焯熟捞出放碗里，备用
2⃣锅里倒油，放入生姜爆香，加入肉沫，翻炒至变色，加入适量料酒去腥，倒入皮蛋丁，继续翻炒
3⃣加入一小勺盐调味，加入适量开水，炖煮5分钟，撒入一些枸杞，淋入焯好水的菠菜上，即可