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今天做的腌蒜苔,觉得不太成功! 网上那么多的博主在分享腌蒜苔,我也想尝试一把。

今天做的腌蒜苔,觉得不太成功!

网上那么多的博主在分享腌蒜苔,我也想尝试一把。
昨天买了2斤蒜苔,孩子爸说别都做了,少腌点试一下,我也觉得应该先尝试一下。

于是我就弄了有半斤左右的蒜苔,洗后用盐和白糖腌上,两个小时以后就出了一点点的汤,倒出来以后,又用辣椒,花椒,大料,姜,味极鲜等熬了一个料汁,把它们混合起来继续腌。当时尝了一下,有点辣。

一直到了晚上,腌了有十个小时了,吃起来虽然脆脆的,但还是很辣。

看网上那么多人都说好吃,但我觉得一般,也许我做的不对板,不过反正以后不会再做了。