馄饨和饺子最大的区别，不是皮儿厚薄，汤里有没有料，而是我们把饺子当主食，馄饨是稀头。
什么是稀头？搭配主食的喝头儿。
所以，在我们北方，叫喝馄饨，吃饺子。
虽然他们，做法几乎一样，都是调馅儿，压皮儿，包，开水煮。
饺子皮儿厚些，馄饨皮儿薄，其实馄饨多吃，也会饱。
我们还是会选择，来碗馄饨，加个火烧，包子，馒头，才能吃饱。
吃饺子，没有人，再加主食。
今天的馄饨，是韭菜猪肉的，很好吃。
我吃了一碗儿，也没吃主食。
看来，这习惯，和环境有关，现在吃得好了，吃的少了，一碗馄饨也能吃好了。
